산초나무(운향과 초피나무속) 열매 Zanthoxylum schinifolium Siebold & Zucc.

2016 10. 9.

 

산초나무나 향이 강한  초피나무 열매는 비린내나 누린내를 제거해 중화시켜 덕분에

찌개나 탕의 향료로 많이 이용한다.

 

초피나무가 아닌 것 같다는 지적이 있어서 기억을 해 봐도 가시가 어땠는지 기억이 없다.

잎 가장자리의 파상의 톱니가 안 보이니 초피가 아니라 산초인 것 같다.

열매도 적갈색이라기 보다 녹갈색에 가까우니 산초나무로 수정한다.

 

	산초나무	개산초	초피나무	왕초피나무
가시	어긋나기	마주나기, 가시 기부 넓음	마주나기	마주나기, 가시 기부 넓음
잎	소엽13~21개, 잔톱니 10개	소엽이 3-7개, 잔톱니 엽병과 엽축에 넓은 날개	소엽9-15개, 파상의 톱니 3~5쌍 톱니의 기부와 엽면 및 정점에 선점, 향기가 있음 잎 중앙부에 연한 황록색 반문 있음	소엽7-13개, 파상의 톱니 윤채(潤彩)가 있고 향기가 강함. 밑은 좁고 끝은 날카로우며 가장자리에 투명한 선점, 엽축과 엽맥에 흔히 가시가 있음.
열매	녹갈색	적갈색	적갈색(붉은색)	붉은색

 

 

 

 

 

 

 

왕초피나무 꽃: https://qweenbee.tistory.com/8894270  https://qweenbee.tistory.com/8892931

            https://qweenbee.tistory.com/8897588   https://qweenbee.tistory.com/8903379   

            https://qweenbee.tistory.com/8912912

왕초피나무 열매: https://qweenbee.tistory.com/8887987    https://qweenbee.tistory.com/8889354 

             https://qweenbee.tistory.com/8894267   https://qweenbee.tistory.com/8896599

             https://qweenbee.tistory.com/8899472

 

초피나무: https://qweenbee.tistory.com/8889851   https://qweenbee.tistory.com/8897646  

             https://qweenbee.tistory.com/8893413    https://qweenbee.tistory.com/8903481 

             https://qweenbee.tistory.com/8908732  

초피나무 열매: https://qweenbee.tistory.com/8889143   https://qweenbee.tistory.com/8886994

            https://qweenbee.tistory.com/8890918    https://qweenbee.tistory.com/8898209

            https://qweenbee.tistory.com/8901667    https://qweenbee.tistory.com/8904525

            https://qweenbee.tistory.com/8906383

 

산초나무: https://qweenbee.tistory.com/8886282   https://qweenbee.tistory.com/8888449 

            https://qweenbee.tistory.com/8894268

산초나무 열매: https://qweenbee.tistory.com/8889185  https://qweenbee.tistory.com/8887109

          https://qweenbee.tistory.com/8900129   https://qweenbee.tistory.com/8903317

산초나무 종자: https://qweenbee.tistory.com/8894935

 

개산초 꽃: https://qweenbee.tistory.com/8897647   https://qweenbee.tistory.com/8905374  

개산초 열매: https://qweenbee.tistory.com/8891032   https://qweenbee.tistory.com/8891033

            https://qweenbee.tistory.com/8892864   https://qweenbee.tistory.com/8894934

            https://qweenbee.tistory.com/8894985   https://qweenbee.tistory.com/8896600

            https://qweenbee.tistory.com/8896871   https://qweenbee.tistory.com/8899472

            https://qweenbee.tistory.com/8900332   https://qweenbee.tistory.com/8906364

            https://qweenbee.tistory.com/8909838   https://qweenbee.tistory.com/8912911

개산초 종자: https://qweenbee.tistory.com/8900302

개산초: https://qweenbee.tistory.com/8889477   https://qweenbee.tistory.com/8894271

 

초피나무/왕초피나무/산초나무/개산초 비교 :https://qweenbee.tistory.com/8885989