2009. 7. 30
키는 25m까지 곧게 자란다. 수피(樹皮)는 검은 회색이며, 세로로 갈라진다.
잎은 밤나무 잎과 비슷하게 생긴 긴 타원형으로 잎가장자리에 침상의 예리한 톱니와
12-16쌍의 측맥이 있으며 측맥은 평행으로 달리며 거치의 끝까지 이어진다.
표면은 털이 없고 윤채가 있으나 뒷면은 다세포의 단모가 있고 엽병은 길이 1-3cm로 털이 없다, 잎 뒷면에는 털이 있다.
잎이 밤나무와 비슷하지만 거치 끝에 엽록체가 없어 희게 보이며 잎뒷면에는 소선점이 없어 구별된다
굴참나무 잎은 뒷면이 회록색이고 상수리나무는 누른 빛을 띤 녹색이다.
열매는 꽃이 핀 다음해 10월에 견과(堅果)로 익는데,견과는 둥글고 지름 2cm정도로서 다갈색이다.
깍정이[殼斗]의 인편이 뒤로 젖혀진다.
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