참죽나무/가죽나무 비교

 

이 곳 안동이나 경북지방에서는 참죽나무 어린 순으로 장아찌를 만들어 먹는데 이걸 흔히 가죽장아찌라 부른다

그래서 소태나무과의 가죽나무와 혼란을 일으키지만 가죽장아찌는 참죽나무 어린 순으로 만든 것이란 걸 알아야 한다

 

	꽃	잎	수피	자생지
참죽나무 (멀구슬나무과)	암수한그루, 화서 아래로 늘어짐	짝수깃꼴잎(소엽10~22개) 돌기 같은 선점 없음	세로로 얕게 갈라 터짐	집 주변에 한 두그루 재배, 어린순 식용
가죽나무 (소태나무과)	암수딴그루	홀수깃꼴잎(소엽 13~27개), 잎 뒷면 기부에 1~2쌍의 둔한 톱니가 있고 톱니 끝에 돌기 같은 선점 있음	밋밋하고 평활함(노목은 세로로 갈라지기도 함)	흔하게 자생, 역한 냄새로 식용 불가

 

 

<꽃>

참죽나무 (양성화 또는 암수한그루, 화서가 아래로 늘어짐)	가죽나무(암수딴그루, 위:수꽃,  아래: 암꽃)

 

 

 

<열매> 

참죽나무	가죽나무

 

 

 

 

<잎> 

참죽나무(짝수깃꼴겹잎)	가죽나무(홀수깃꼴겹잎, 잎 기부 1~2쌍 톱니에 돌기같은 선점)

 

 

 

 

 

참죽나무	가죽나무

 

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